Aubergine ronde de Valence

Sachet de graines d'Aubergine Ronde de Valence L'aubergine Ronde de Valence est appréciée pour sa forme parfaitement ronde et sa peau lisse d'un violet profond. Sa chair blanche et ferme offre une texture agréable et un goût subtil, la rendant idéale pour une variété de plats méditerranéens.

Conseils pour une culture réussie :

Cette variété d'aubergine prospère sous un climat chaud et ensoleillé. Elle nécessite un sol riche et bien drainé pour un développement optimal. Espacer les plants de 50 cm en tous sens permet d'assurer une bonne circulation de l'air, essentielle pour éviter les maladies. L'aubergine Ronde de Valence atteint généralement une hauteur de 70 à 90 cm.

Semis :

Pour les semis, commencez en intérieur dès février pour les climats plus froids, ou directement en extérieur à partir de mai si vous êtes dans une région plus douce. Plantez 2 à 3 graines par pot et recouvrez légèrement de terreau fin. Les graines germent habituellement en 10 à 14 jours sous une température constante d'environ 20°C.

Arrosage et fertilisation :

Maintenez le sol uniformément humide durant la croissance. Une fois les plantes bien établies, réduisez l'arrosage, tout en veillant à ne pas laisser le sol se dessécher complètement. Un apport régulier d'engrais riche en potassium est conseillé pour favoriser la fructification.

Récolte :

Les fruits peuvent être récoltés dès qu'ils atteignent la taille souhaitée, généralement 12 à 15 cm de diamètre, et présentent une couleur violet intense. Il est préférable de couper le fruit avec une partie de la tige pour prolonger sa durée de conservation.

Consommation :

L'Aubergine Ronde de Valence est parfaite pour être grillée, farcie ou incorporée dans des ratatouilles. Sa chair ferme se tient bien à la cuisson, la rendant versatile pour diverses préparations culinaires.

Conditionnement :

Livré en sachet de 2 grammes.