Panier
Sarriette annuelle
En Stock
2,17 €
TTC
✅ Période de semis: printemps, avril à juin
✅ Période de récolte: avril à octobre
✅ Durée de germination: 10 jours
✅ Consommation du feuillage à la saveur poivrée
✅ Livré en sachet de 2 grammes
Sachet de graines de de la sarriette Annuelle :
La sarriette annuelle, avec son parfum pénétrant et son goût légèrement poivré, est une incontournable des jardins de condiments. Ses feuilles vert foncé et compactes donneront une saveur unique à une variété de plats et seront également un ornement délicat pour vos présentations à l'assiette. Cette herbe aromatique, réputée pour sa croissance rapide, repoussera promptement une fois taillée. Pour se développer pleinement, la sarriette a besoin d'un emplacement ensoleillé à mi-ombre et d'un sol riche et léger. La densité de plantation recommandée des graines de sarriette est de 20 cm dans tous les sens. À maturité, elle atteindra une hauteur de 40 cm et une envergure de 20 cm.
Le Semis :
-
Semis Précoce :
À partir de février/mars, semez vos graines de sarriette en godet ou en caissette dans un endroit tempéré, avec une température ne descendant pas en dessous de 12 degrés. Les graines doivent être enfoncées à une profondeur de 1 à 2 cm et recouvertes de terreau. L'arrosage doit être régulier jusqu'à la levée. Placez vos semis dans un endroit avec une belle luminosité, tel qu'une serre ou une véranda. Si les conditions sont réunies, la germination se fait en moyenne en un mois, permettant ensuite une repiquage en extérieur à partir de fin avril début mai, lorsque les conditions climatiques sont favorables.
-
Semis Direct :
À partir de mai/juin, lorsque le risque de gelées est écarté, le semis en pleine terre peut commencer et se poursuivre jusqu'au début de l'été. La préparation du sol est essentielle pour un semis direct, avec un terrain meuble et bien drainé. La levée pourra prendre du temps, notamment si la terre n'est pas suffisamment réchauffée pour déclencher la germination.
Les soins :
Un sol frais et humide favorisera l'installation de la plantule. Un arrosage régulier et un apport nutritif lors de la préparation du sol stimuleront le développement du feuillage.
La sarriette annuelle est une herbe aromatique appréciée pour son parfum pénétrant et ses qualités culinaires. Pour s'assurer d'une culture réussie et bénéficier pleinement de ses atouts, il est essentiel de prodiguer les soins appropriés à cette plante.
1. Emplacement et sol :
La sarriette préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombre. Elle nécessite un sol bien drainé, léger et riche en nutriments. Il est donc important d’enrichir le sol avec un amendement organique tel que du compost avant la plantation.
2. Arrosage :
Un arrosage régulier et modéré est essentiel, surtout pendant les périodes de sécheresse. Il est préférable de maintenir le sol légèrement humide mais évitez les excès d'eau qui pourraient entraîner le pourrissement des racines.
3. Paillage :
Appliquer un paillis autour de la base des plantes permet de conserver l'humidité du sol, de réduire le besoin en arrosage et de protéger les racines contre les températures extrêmes.
4. Taille et pincement :
Pour encourager une croissance buissonnante et compacte, il est conseillé de pincer les extrémités des tiges durant la phase de croissance végétative. De même, la taille régulière des tiges florales permet de prolonger la production des feuilles.
5. Fertilisation :
Bien que la sarriette ne soit pas particulièrement exigeante en nutriments, un apport complémentaire en engrais organique au cours de la saison de croissance peut stimuler la production de feuilles et améliorer la saveur.
6. Protection contre les maladies et ravageurs:
La sarriette est relativement résistante aux maladies et aux parasites, mais un examen régulier des plants et une élimination précoce des parties infectées permettent de prévenir les problèmes.
7. Rotation des cultures :
Pour minimiser les risques de maladies du sol, évitez de cultiver la sarriette au même endroit chaque année. Pratiquer la rotation des cultures avec des légumes comme les tomates ou les poivrons peut enrichir le sol et réduire les problèmes pathogènes.
Récolte et Consommation :
La sarriette peut être récoltée tout au long de l'année, 2,5 à 3 mois après le semis, en coupant les tiges à la base de la touffe au fur et à mesure des besoins. Traditionally, this aromatic herb is used to flavor dishes, marinades, or as a companion to pasta and meat. It's known for its detoxifying properties and is rich in vitamin C.
Conservation :
Les feuilles de sarriette peuvent être séchées à l'ombre puis conservées dans un récipient hermétique, à l'abri de l'humidité et de la lumière, bien qu'elles perdront un peu de leur saveur par rapport aux feuilles fraîches.
Conditionnement :
Nous proposons un sachet permettant de semer une grande quantité de graines de sarriette dans votre potager, livré en sachet de 2 grammes. Cela permet de réduire vos coûts et de profiter de cette aromatique tout au long de l'année.
Nos conseils de cultures vous aiderons à cultiver de la sarriette annuelle de qualité, que ce soit pour son goût distinctif ou pour ses qualités ornementales avec nos graines Graines de Style.
Découvrir d'autres graines d'aromatiques
Tap to zoom
