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Carotte Touchon
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5,22 €
TTC
✅ Période de semis: mars à juin
✅ Période de récolte: juillet à novembre
✅ Durée de germination: 15/20 jours
✅ Variété précoce, rustique au goût sucré
✅ Livré en sachet de 25 grammes, conditionnement économique
Sachet de graines de carotte Touchon, conditionnement économique:
La carotte Touchon, une variété exceptionnelle de graines de carottes non hybride, est renommée pour sa robustesse et la qualité impeccable de ses racines. Elle donne des carottes de teinte orange lumineuse, avec une texture croustillante et une saveur doucement sucrée, enrichissant toute palette culinaire. Les carottes Touchon peuvent s'épanouir jusqu’à 25 cm de long et se prêtent parfaitement à diverses préparations culinaires. Cette variété s’acclimate à une variété de sols, y compris les sols argileux, offrant une flexibilité significative pour divers environnements de jardinage. La période de semis pour la Touchon s’étend de février à juillet, permettant une récolte de juin à novembre. La Touchon préfère les zones bien ensoleillées mais tolère également la mi-ombre. Un espacement de 2 à 4 cm entre chaque plant est idéal.
Comment l'identifier?
Les carottes Touchon, caractérisées par leur uniformité et leur élégance, présentent une silhouette cylindrique, s'effilant en une pointe bien définie. Elles arborent une couleur orange radieuse, uniforme, à l’extérieur comme à l’intérieur, révélant à la coupe une texture craquante et un goût sucré délectable. Les feuilles, généralement denses et d’un vert vibrant, sont souvent accompagnées d'une structure foliaire fine.
Le semis:
Pour la carotte Touchon, un semis direct en pleine terre est préconisé de février à juillet. Le sol doit être soigneusement préparé, bien drainé et exempt de pierres. Les semences, disposées à une profondeur de 1 à 2 cm, doivent être légèrement recouvertes de terre, avec un espacement de 25 à 30 cm entre les rangs. Un soin attentif et un éclaircissage sont indispensables pour éviter l’encombrement et favoriser le développement optimal des racines.
Les soins:
La Touchon nécessite un sol frais et un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes. Un sol léger, enrichi en nutriments, et un apport régulier d'eau sont cruciaux pour obtenir des racines juteuses et savoureuses. Le désherbage et le binage régulier sont également essentiels pour éviter la concurrence des mauvaises herbes.
Arrosage et humidité du sol:
La Touchon exige un sol constamment humide. Les périodes de sécheresse nécessitent un arrosage plus fréquent pour maintenir la texture et la saveur des racines.
Sol et fertilisation:
Un sol riche, bien drainé, et ameubli est préférable, avec un apport de compost ou d’engrais avant la plantation pour enrichir le sol.
Désherbage et binage:
Une attention particulière au désherbage et un binage léger favorisent un environnement de croissance optimal, minimisant la concurrence pour les ressources.
Surveillance des maladies et ravageurs:
Une vigilance constante et des interventions précoces sont vitales pour prévenir les attaques de maladies ou de parasites.
Récolte:
Les carottes Touchon, récoltées de juin à novembre, sont renommées pour leur rendement abondant, offrant jusqu'à 4.5 kg/m² dans des conditions idéales.
Voici les étapes pour récolter ces carottes :
Étapes de la récolte
- Choisir le bon moment : Les carottes sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles ont atteint leur taille mature, généralement 70 à 80 jours après le semis pour la carotte Touchon. Si vous préférez des carottes plus jeunes et plus tendres, vous pouvez les récolter plus tôt.
Il est conseillé de récolter progressivement selon les besoins, pour maintenir la fraîcheur des carottes et éviter le sur-développement et la fissuration des racines.
- Vérifier la taille des carottes : Vous pouvez délicatement déplacer la terre autour du haut de la carotte pour vérifier sa taille. Si la taille vous semble correcte, vous pouvez procéder à la récolte.
- Arrosage avant la récolte : Si le sol est très sec, arroser légèrement la veille de la récolte pour faciliter l'extraction des carottes du sol.
- Récolter délicatement : Utilisez vos mains pour dégager délicatement la terre autour de chaque carotte. Saisissez fermement les carottes par leurs fanes à la base, près du sol. Tirez doucement en oscillant légèrement pour éviter de casser la racine. Si les carottes résistent, vous pouvez utiliser une petite fourche pour les déloger délicatement du sol.
Après la récolte
- Nettoyage :Secouez délicatement les carottes pour enlever la terre excédentaire. Évitez de les laver si vous prévoyez de les stocker, car l'humidité peut encourager la pourriture.
- Stockage : Si vous ne consommez pas immédiatement les carottes, coupez les fanes à environ 1 à 2 cm de la racine et stockez les carottes dans un endroit frais et sombre, comme une cave, ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Pour une conservation longue durée, les carottes peuvent être stockées dans du sable sec pour éviter qu'elles ne se dessèchent.
Consommation et conservation:
Crues ou cuites, les carottes Touchon sont un délice culinaire, qu’elles soient intégrées dans des salades, des soupes ou des plats mijotés. Pour la conservation, un lieu frais et sec ou un réfrigérateur est idéal après une préparation soignée.
Conditionnement:
Les graines de carotte Touchon sont conditionnées en sachets de 25 grammes pour une plantation facile et pratique avec un gros conditionnement économique.
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