Panier
Carotte d'Amsterdam
En Stock
2,17 €
TTC
✅ Période de semis: février à juillet
✅ Période de récolte: juin à octobre
✅ Durée de germination: 15/20 jours
✅ Variété hâtive, sa chair ne forme pas de cœur dur
✅ Livré en sachet de 5 grammes
✅ Semences reproductibles
✅ Graines de style : entreprise située en France
Sachet de graines de carotte d'Amsterdam:
Nous vous offrons toutes les instructions nécessaires pour assurer le succès de votre semis de graines de carotte d’Amsterdam.
La culture
La carotte d’Amsterdam est une variété reconnue et prisée, connue pour produire des racines fines, tendres et exceptionnellement douces, idéales pour les sols bien drainés. Cette carotte est célèbre pour sa saveur sucrée et sa rapidité de croissance, permettant des récoltes précoces. Le semis de cette variété s'effectue de mars à juillet, permettant des récoltes de mai à novembre, selon la date de semis et les conditions climatiques. Elle s'épanouit en plein soleil, et pour une croissance optimale, ces graines de carottes nécessitent une densité de plantation de 1 à 3 cm entre chaque plant.
Comment reconnaître la carotte d'Amsterdam?
Taille et forme: La carotte d'Amsterdam est généralement plus petite et plus fine par rapport à d'autres variétés de carottes. Elle est souvent cylindrique, longue et élancée, avec une pointe bien formée.
Couleur: La couleur de la carotte d'Amsterdam est un orange vif, qui est très caractéristique. La peau est lisse, et la chair a une texture fine et croquante.
Saveur: Cette variété de carotte est particulièrement connue pour sa saveur sucrée et délicate. C'est une des raisons pour lesquelles elle est très prisée pour la consommation crue en salades ou en snack.
Feuillage: Les feuilles de la carotte d'Amsterdam sont généralement brillantes, d’un vert vif, et sont moins denses par rapport à d’autres variétés de carottes.
Croissance rapide: La carotte d'Amsterdam est également reconnue pour sa croissance rapide et est souvent prête à être récoltée bien avant d’autres variétés de carottes, généralement entre 50 et 60 jours après le semis.
Le semis
La carotte d'Amsterdam se sème directement en pleine terre, préférablement dans un sol léger et dépourvu de cailloux. Elle requiert un sol bien drainé. Semez légèrement en sillons et couvrez les graines avec soin. Maintenez une distance de 15 cm entre les rangs. La germination peut prendre environ 15 à 20 jours, selon les conditions. Un éclaircissage attentif est essentiel pour assurer un bon développement des racines.
Les soins
La Carotte d’Amsterdam, connue pour sa croissance rapide et sa saveur sucrée, nécessite des soins attentifs pour optimiser la qualité et le rendement de la récolte. Voici un guide détaillé des soins nécessaires à cette culture:
1. Arrosage:
Les carottes d'Amsterdam préfèrent un sol constamment humide mais jamais saturé. Un arrosage régulier, surtout durant les périodes de sécheresse, est crucial pour éviter que les racines ne se fendent. Il est conseillé d'arroser profondément, mais moins fréquemment pour promouvoir le développement des racines en profondeur.
2. Sol et fertilisation:
La Carotte d’Amsterdam prospère dans un sol léger, bien drainé, et riche en matière organique. Un apport d'engrais riche en potassium et en phosphore, mais faible en azote, est recommandé pour favoriser le développement des racines plutôt que du feuillage. Le sol doit être enrichi de compost bien décomposé avant la plantation.
3. Éclaircissage:
Un éclaircissage précis et opportun est indispensable pour éviter la concurrence et permettre un développement optimal des racines. Les jeunes plants doivent être éclaircis à une distance d'environ 1 à 3 cm entre chaque plant.
4. Désherbage:
Un désherbage régulier est essentiel, car les carottes d’Amsterdam n’aiment pas la concurrence des mauvaises herbes. Le binage et le désherbage manuel sont nécessaires pour maintenir la zone autour des plantes propre et pour favoriser le développement des racines.
5. Protection contre les maladies et les ravageurs:
Cette variété de carotte peut être sujette à divers maladies et parasites, notamment la mouche de la carotte. L'utilisation de voiles anti-insectes et la rotation des cultures sont des mesures préventives efficaces pour minimiser les risques.
6. Surveillance de la croissance:
La croissance des carottes d’Amsterdam doit être surveillée régulièrement, et les conditions doivent être optimisées pour favoriser une croissance saine. L'arrosage, la nutrition et les autres soins doivent être ajustés en fonction des besoins spécifiques de la plante.
Récolte
La récolte de cette variété a lieu de mai à novembre, selon la période de semis. Pour récolter, utilisez une fourche pour lever délicatement les carottes sans les endommager. La carotte d'Amsterdam est réputée pour son rendement élevé et sa précocité, offrant des racines juteuses et sucrées.
Consommation
La carotte d’Amsterdam, avec sa chair tendre et douce, est délicieuse tant crue que cuite, en salades, soupes ou jus, ajoutant une note sucrée et distinctive à de nombreux plats.
Conservation
Pour la conservation, placez les carottes dans un endroit frais et sombre, ou dans un réfrigérateur, après les avoir nettoyées et séchées. Le stockage dans du sable est également une option viable.
Conditionnement
Livré en sachet de 5 grammes.
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